Torta de nueces
1 bizcochuelo de 26 cms
Relleno: 1 tarro de leche condensada mezclelo con 1 tarro de agua, 3/4 taza de harina disuelta en 3/4 taza de agua fría, 100 grs de mantequilla y 1 cucharadita de esencia de vainilla, lleve a fuego revolviendo y deje hervir 6 a 8 min.
Retire, añada 1 taza nueces molidas y deje enfriar.
Divida el bizcochuelo en 3, rellene y cubra con la crema, y decore a gusto con 1/2 taza de nueces molidas, y algunas partidas en dos si desea.
Retire, añada 1 taza nueces molidas y deje enfriar.
Divida el bizcochuelo en 3, rellene y cubra con la crema, y decore a gusto con 1/2 taza de nueces molidas, y algunas partidas en dos si desea.
Queque o Kuchen de manzanas
6 manzanas grandes picadas en cuadritos
3 tazas de harinas con polvos de hornear
3 a 4 huevos
2 tazas azúcar
3 cucharadas colmadas de mantequilla o margarina
1 cucharadita polvos de hornear
En un bowl ponga las yemas más el azúcar, únalas bien. Agregue el azúcar alternada con la leche. Agregue las manzanas y las claras batidas a nieve. Poner a horno regular de 15 a 20 minutos hasta que esté dorado. Sáquelo del horno, póngale la mantequilla caliente, espolvoréele con azúcar flor y canela en polvo a gusto.
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