Pastel Suizo

Me he portado de una flojera innombrable.

En esta entrega, traigo una receta que me dio un amigo con el que trabajé durante marzo vendiendo los seguros obligatorios. 

Es una receta que hace alusión a Suiza, pero por el modo de preparar debe ser muy chilenaza.

Pastel suizo en cazos de greda

Ingredientes

Queso 

Jamón

Puré de papas

Aceitunas partidas

Tomates en rodajas 

Pechuga de pollo cocida.

Se prepara el puré de papas. Se pone una capa de puré en el cazo enmantequillado. Las láminas de queso cortadas en tiras se ponen sobre el puré. Se agrega más puré y sobre eso pollo desmenuzada y aceitunas en trozos. Otra capa de queso en tiras y jamón en cuadritos. Más puré. Y se cubre con tomate en rodajas (la cantidad depende del cazo a llenar) Más queso, y orégano opcional.

Eso se dora en horno por 15 minutos

Se sirve calentito.