Flan de Leche condensada
3/4 taza de azúcar granulada
1 tarro leche condensada
600 cc leche líquida (3 tazas)
2 cdtas de esencia de vainilla
3 huevos
Prepare caramelo rubio derritiendo el azúcar a fuego suave. Bañe el molde con él.
Bata los huevos, añada la leche condensada, la leche fluída y la vainilla.
Vierta en molde o moldecitos ind. acaramelados tape con papel aluminio y lleve en bañomaría a horno moderado 1 1/2 hora. Si es molde grande y 40 minutos si son moldes individuales.
Deje enfriar completamente antes de servir.
Nota: El agua del bañomaría no debe hervir y en este caso, añada cantidades pequeñasa de agua fría.
Bata los huevos, añada la leche condensada, la leche fluída y la vainilla.
Vierta en molde o moldecitos ind. acaramelados tape con papel aluminio y lleve en bañomaría a horno moderado 1 1/2 hora. Si es molde grande y 40 minutos si son moldes individuales.
Deje enfriar completamente antes de servir.
Nota: El agua del bañomaría no debe hervir y en este caso, añada cantidades pequeñasa de agua fría.
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